Salt'n'Pepper - die Würze des Lebens. Ein ausdrucksstarker Grüner Veltliner, der 14 Monate auf der Vollhefe gereift ist und spontan vergoren wurde. Durch den Beerenanteil während der Gärung und anschließender Lagerung, wurde ein ganz feiner Gerbstoff in den Wein eingebracht, der ihn wie ein robustes Gerüst umspielt und seine Würze und Frische unterstreicht.
Salt'n'Pepper, ein außergewöhnlicher Speisenbegleiter aus der besonderen Einzellage, unserem Kleinod: Ried Braunsberg!
A la Carte Weinguide 2024: 92 von 100 Punkten
Gault&Millau Weinguide 2024: 16,5 von 20 Punkten
Limitiert auf 600 Flaschen!